Plúr Konjac

Cad é Plúr Konjac?

Ar a dtugtar púdar glucomannan go coitianta, déantar 'plúr konjac' ó fhréamh brúite an phlanda konjac, atá dúchasach do roinnt tíortha san Áise Thoir. Tá cáil ar Konjac as a chorm stáirse, cuid den ghas atá cosúil le tiúbair a fhásann faoin talamh. Úsáidtear an corm chun foinse shaibhir de shnáithín cothaithe intuaslagtha a dhéanamh ar a dtugtar glucomannan. Is eol go bhfuil an plúr seo ard i snáithín gan aon carbaihiodráití ann agus tá sé nasctha le sochair sláinte.

Buntáistí Plúr Konjac

Rialú glycemic níos fearr

Is féidir le gach bia íseal-carb, ard-snáithín cabhrú leat do leibhéil siúcra fola a choinneáil faoi smacht ar keto - rud a theastaíonn uait chun dul isteach agus fanacht i gcetosis. Agus ní haon eisceacht é plúr konjac, de réir trialach rialaithe randamach d'aois a d'aimsigh go gcabhraíonn glucomannan le rialú glycemic in othair diaibéitis ard-riosca.

Constipation

Is fadhb choitianta é constipation ar keto, agus d'fhéadfadh plúr konjac cabhrú. Is purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha, le staidéir a léiríonn go bhfuil sé an-éifeachtach chun constipation a mhaolú trí mhéadú ar an toirt stól agus feabhas a chur ar flóra putóige.

Meáchain caillteanas

Is féidir le go leor daoine a théann keto é sin a dhéanamh chun meáchan a chailleadh, agus plúr konjac cabhrú leis seo. Soláthraíonn an snáithín plúr konjac intuaslagtha in uisce mothú iomlánachta agus ní chuireann sé le do chomhaireamh calorie laethúil.

Craiceann níos fearr

Feidhmíonn go leor snáithíní intuaslagtha mar réamhbiotics, comhdhúile a mhéadaíonn líon agus gníomhaíocht na mbaictéar maith gut, fuarthas go gcabhraíonn réamhbiotics in aghaidh acne.

Púdar Shirataki

Tabhairt isteach púdar shirataki Tagann púdar Shirataki ó yam Konjac, ar téarma ginearálta é do phlandaí a bhaineann leis an ghéineas Amorphophallus den teaghlach Araceae, ar a dtugtar konnyaku nó

Cén Fáth Roghnaigh Linn?

Rialú cáilíochta

Cinntíonn córas rialaithe cáilíochta dian go gcomhlíonann gach baisce dár shirataki noodle miracle do chustaiméirí na caighdeáin arda.Tá seirbhísí tacaíochta oiliúna le haghaidh eolas ar konjac ar fáil freisin más gá do chustaiméirí.

Ardchaighdeáin

Tá ár bhfoireann qa againn freisin a dhéanann seiceáil randamach ar tháirgí ar an líne táirgeachta chun a thástáil an gcomhlíonann meáchan gach pacáiste riachtanais an chustaiméara agus an bhfuil an séala 100% séalaithe.

Seirbhísí saincheaptha

D'fhéadfaimis na seirbhísí comhairliúcháin agus saincheaptha táirgí konjac is gairmiúla a thairiscint, d'fhéadfaí samplaí saor in aisce a thairiscint freisin do chustaiméirí chun taithí a fháil ar chaighdeán agus ar bhlas ár mbia konjac.

Seirbhís iar-díola

Is é an rud atá uathúil dúinn ná go bhféadfaimis seirbhís réamhdhíola, seirbhís díola, seirbhís iar-díola a thairiscint do chustaiméirí, tá meicníocht iomlán aiseolais do chustaiméirí bunaithe chun aiseolas agus moltaí a fháil ó chustaiméirí.

Gnéithe de Phlúr Konjac

plúr konjac agus meáchan a chailleadh
Ceann de na húsáidí iomadúla sin, d'éirigh sé amach go bhféadfadh sé cabhrú le meáchain caillteanas. Sa domhan thiar, úsáidtear é mar fhorlíonadh aiste bia agus freisin chun cabhrú le colaistéaról a ísliú.

Úsáidtear Konjac freisin mar leigheas Síneach agus úsáidtear é mar ionadach geilitín agus chun uigeacht a thiús nó a chur le bianna. I dtéarmaí meáchain caillteanas, toisc gur snáithín é go bunúsach, coinníonn sé níos iomláine tú ar feadh níos faide, rud a laghdaíonn an seans go mbeidh ragús itheacháin nó sneaiceanna agat nuair nár cheart duit a bheith.

Plúr konjac agus colaistéaról
Maíonn tuarascálacha gur féidir le snáithín konjac cur le colaistéaról a ísliú, go príomha toisc go n-oibríonn sé ar bhealach cosúil le snáithíní eile intuaslagtha in uisce. Tá sé in ann é féin a cheangal le haigéid bhile sa chóras gastrointestinal agus iad a bhogadh amach as an gcomhlacht.

Laghdaíonn an próiseas seo an méid saille san fhuil agus cabhraíonn sé le leibhéil colaistéaról a ísliú. Mar sin, is minic a úsáidtear glucomannan i dtáirgí atá beartaithe chun leibhéil colaistéaról fola agus tríghlicríde a laghdú chomh maith le siúcra fola.

Plúr konjac i miasa Seapáinis
I ealaín na Seapáine, tá konjac (konnyaku) le feiceáil i miasa mar "ito konnyaku" - áit a gcuirtear isteach i stiallacha cosúil le noodle é agus a dhíoltar i málaí plaisteacha. Go ginearálta is fíorbheagán blas atá air agus blasann sé ar bhealaí éagsúla - is mó an t-éileamh atá air ná gur bia folláin é ná a bhlas. Bíonn blas doiléir ar an gcineál coitianta salainn, de ghnáth le blas agus boladh beagán aigéanach (ón bpúdar feamainne a chuirtear leis; cé go bhféadfadh foirmeacha eile an fheamainn a fhágáil ar lár go hiomlán). Ciallaíonn an t-aistriúchán don mhias noodle go litriúil "snáithe konjac".

Konjac i leigheas Sínis
Baineadh úsáid as na sleachta as konjac le haghaidh go leor rudaí thar na blianta, go háirithe i leigheas Sínis traidisiúnta (tcm). Áirítear leis seo díthocsainiú, múchadh meall, stasis fola, cóireáil plúchadh, casacht, hernia, pian chíche, dónna, chomh maith le neamhoird fola agus craicinn.

4 Buntáistí Sláinte a bhaineann le Plúr Konjac

D'fhéadfadh sé colaistéaról a ísliú
"Tá clú agus cáil ar Konjac as a ábhar ard snáithín," go sonrach, tagann a snáithín i bhfoirm gloucomannan, snáithín intuaslagtha atá i láthair i gcainníochtaí ard i bhfréamhacha konjac. "Is féidir le snáithín intuaslagtha cabhrú le leibhéil colaistéaról a laghdú trí cheangal a dhéanamh ar cholesterol, rud a fhágann go bhfuil sé eisfhearadh seachas fanacht sa chorp." a chuideoidh le droch-leibhéil colaistéaról hdl a ísliú agus tacú le leibhéil shláintiúla colaistéaról ldl - rud atá tábhachtach do shláinte chardashoithíoch.

D'fhéadfadh sé cabhrú leat poo
A bhuí leis an ard-ábhar snáithíneach atá ag plúr konjac agus an chuid is mó de na táirgí a bhfuil sé ann, d’fhéadfadh konjac íditheach cabhrú leat rudaí a choinneáil ag gluaiseacht tríd an gcóras díleá. "Léiríonn roinnt taighde go bhféadfadh forlíonadh glucomannan cabhrú le díleá a rialáil trí chomhsheasmhacht agus minicíocht stóil a fheabhsú," áfach, tugadh faoi deara freisin nach raibh feabhas i gcónaí mar thoradh ar chur leis glucomannan ina n-aonar," agus ní raibh aon staidéir daonna ag féachaint ar an gcaoi a mbíonn tionchar ag bianna le gloucomannan. díleá déanta, mar sin tá gá le tuilleadh taighde.

Líonann sé suas tú
Ina theannta sin, tá bianna déanta as plúr konjac (cosúil le núdail shirataki) á líonadh go hiontach gan a bheith ró-dlúth calrach, a bhuíochas dá n-ábhar ard snáithín agus uisce. (cinntíonn an snáithín freisin go bhfuil siad íseal i líon carbs, freisin.) Mar sin féin, b'fhéidir go mbraitheann tú níos lú sásta ná mar a d'ith tú sciar cosúil nó níos lú de bhia eile, mar sin is fiú a choinneáil i gcuimhne agus tú ag smaoineamh ar mhalartú féideartha.

D'fhéadfadh sé cabhrú le bainistíocht diaibéiteas
"Creideann go leor daoine a bhfuil diaibéiteas orthu go gcaithfidh siad miasa núdail nó pasta traidisiúnta a sheachaint. Féadfaidh núdail Shirataki rogha eile a thairiscint dóibh taitneamh a bhaint as na hoidis seo agus níos lú imní orthu faoin tionchar ar a gcuid siúcra fola," is é sin toisc go bhfuil siad íseal i carbs agus siúcra, mar sin is féidir leat taitneamh a bhaint as níos mó faoi shaoirse. Ina theannta sin, is féidir leis an ard-ábhar snáithín intuaslagtha i konjac cabhrú le siúcra fola a choinneáil cobhsaithe. “Moillíonn snáithín intuaslagtha díleá agus cuidíonn sé chun spící siúcra fola a chosc.

Conas taitneamh a bhaint as Plúr Konjac sa Bhaile

Tá cúpla bealach ann chun plúr konjac a ionchorprú isteach i do aiste bia má tá suim agat é a thriail. Chun do ladhar a thumadh san uisce, moltar plúr konjac a ionchorprú isteach i do bhácáil. "Is gnách go n-úsáidtear plúr konjac chun cabhrú le ramhrú agus uigeacht. Is féidir leat é a úsáid aon uair a d'úsáidfeá cornstarch - smaoinigh ar líonadh pie, maróga, nó fiú anlainn agus gravy," "cabhraíonn sé freisin le uigeacht bog, tairisceana a thabhairt ar iasacht, atá foirfe do fhianáin. , brownies, cácaí, agus arán.

Níl plúr Konjac idirmhalartaithe le plúr cruithneachta, ach is féidir é a chur le plúr cruithneachta le haghaidh táirge níos boige. Bain triail as leath teaspoon plúr konjac a chur le gach cupán plúir le haghaidh táirge níos tairisceana (móide treisiú snáithín!), ach ná cuir níos mó ná teaspoon amháin in aghaidh an oidis. (ar shlí eile d’fhéadfá cur isteach ar an mblas agus ar an uigeacht deiridh.)

Is féidir leat do núdail shirataki féin a dhéanamh freisin, "beidh uisce, púdar glucomannan, púdar bácála, agus preas noodle ag teastáil uait. Déanfaidh tú meascán gelatinous ar dtús tríd an uisce, púdar glucomannan, agus púdar bácála a chomhcheangal. Ansin brúigh tú go simplí. an meascán seo trí phreas noodle agus boil na núdail." Mura mbraitheann tú an bealach diy, is féidir leat a cheannach díreach ón siopa ina ionad sin - tá siad tar éis éirí níos coitianta i siopaí grósaera a bhuíochas leis an spéis leanúnach i ithe carb-íseal agus alt-pasta.

Mar gheall ar an uigeacht agus an t-ábhar ard uisce, is é an úsáid is fearr [de núdail shirataki] i miasa a bhfuil brat nó leacht eile i gceist le riar, cosúil leis an oden traidisiúnta Seapánach a úsáidtear go coitianta ann.

Tá na núdail seo delicious in anraithí, mar stir-fries, fuar le anlann peanut, agus fiú mar chuid de sailéid. Tá siad sách gan blas agus tá uigeacht spraíúil acu.

Chun é a úsáid, bain as an bpacáistiú agus sruthlaigh é. Téigh i sgilet chun barraíocht uisce a bhaint agus cuidiú leis na núdail a gcruth a choinneáil. Ansin cuir do blastanas inmhianaithe, anlainn, agus comhábhair eile. "Tá na núdail féin beagnach gan blas agus mar sin glacfaidh siad le blas aon bhlastáin agus anlainn a chuirtear ar fáil dóibh," bíodh spraoi agat ag triail sa chistin!

Cineálacha Plúr Konjac

Plúr konjac coitianta

Ciallaíonn sé seo plúr konjac neamhíonaithe agus a bhfuil na hairíonna seo a leanas aige:
Boladh:Le boladh dúchasach konjac agus boladh beag dé-ocsaíd sulfair.
Dealramh:Bán, le méid beag de cháithníní buí, donn nó dubh.
Íonacht:Próiseas íonú an-simplí chun stáirse agus ceallalóis a bhaint.
Ábhar Glucomannan:Nach lú ná 65%.
Slaodacht:Níos mó ná nó cothrom le 14,000 mpa.S
Méid mogall:Go coitianta le 40-120mogalra agus os cionn 120 mogall ar an margadh.

guma Konjac

Ar a dtugtar freisin plúr konjac íonaithe, a fhaightear trí eastóscadh uiscí de phlúr konjac. Ní éilítear é mar snáithín cothaithe agus mar sin gan sochair fiseolaíocha.
Boladh:Leis an boladh bunúsach konjac.
Dealramh:Bán le huachtar chun púdar tan a lasadh.
Ábhar Glucomannan:Nach lú ná 75%.
Slaodacht:Níos mó ná nó cothrom le 23,000 mpa.S.

Konjac glucomannan

Is guma bia nádúrtha é Konjac glucomannan (kgm) a bhaintear as an gcomhpháirt hemicellulose i mballaí cille amorphophallus konjac. Is snáithín cothaithe intuaslagtha in uisce é freisin.
Is polaisiúicríd ard-mheáchan móilíneach nádúrtha é Kgm, le hidreafaileacht den scoth, in-incháilitheacht, eiblithe, foirmiú scannáin agus éifeacht ramhraithe.

Próiseas Táirgthe Plúr Konjac

Déantar Glucomannan a tháirgeadh trí phlúr konjac a ní le eatánól a chuimsíonn uisce mar go bhfuil sé éasca uisce a ionsú agus dothuaslagtha in eatánól.

Is é an próiseas déantúsaíochta deascadh eatánól ná glucomannan a leithlisiú trí stáirsí, ceallalóis, próitéin agus comhpháirteanna eile a bhaint. Seo a leanas lártheifneoiriú, meilte, triomú agus próisis eile chun kgm íon a fháil.

● Struchtúr
Tá Glucomannan comhdhéanta d'aonaid d-mannóis agus d-glúcóis ag cóimheas molar de 1.6:1.0, nasctha le naisc b(1-4)-glycosidic.

● Airíonna
Tuaslagthacht
Íslíonn an meáchan móilíneach mór tuaslagthacht konjac in uisce, ach cuireann láithreacht líon mór grúpaí hiodrocsaile sa mhóilín ar a chumas timpeall 80-100 méid dá gcuid féin a ionsú.

● Slaodacht
Slaodacht is airde
Cruthaíonn Konjac tuaslagáin thar a bheith slaodach tar éis swells agus hiodráití in uisce. Is féidir le slaodacht 1g konjac tuaslagtha in uisce 100g 20,000cps go 40,000cps a tháirgeadh, arb é an slaodacht is airde i measc tiúsóirí ag an tiúchan céanna, mar shampla carrageenan, guma xanthan agus guma Arabach. .

I gcomparáid le tiúsóirí ar nós guma guair, guma xanthan, agus guma pónaire locust, is polaisiúicríd nonionic é konjac agus is lú a mbíonn tionchar ag hiain salainn (iain chailciam, photaisiam nó sóidiam) i slaodacht agus struchtúr glóthach.

Mar gheall ar an slaodacht ard is féidir é a úsáid mar ghníomhaire ramhraithe in anlainn, anraithí agus feistis.

Sineirgíocht
Éifeacht ramhrú sineirgisteacha maith le tiúsóirí eile, mar guma xanthan agus stáirse. Is féidir le slaodacht an réitigh a mhéadú 2 go 3 huaire má chomhcheanglaítear 1% xanthan guma le 0.02% go 0.03% konjac. Tá slaodacht an mheascáin réitigh de stáirse arbhar modhnaithe 4.5% le 0.5% konjac 4-9 uaireanta níos airde ná sin de stáirse arbhar modhnaithe 4.5%. Mar sin, is féidir cainníocht tiúsóirí eile a laghdú má tá konjac i mbia.

● Glóthach
Glóthach do-aisiompaithe go teirmeach
Is féidir le Konjac glóthach dochúlaithe go teirmeach a dhéanamh i riocht alcaileach (m.sh. Hiodrocsaíd chailciam). Braitheann an chéim galúcháin uisce ar láithreacht grúpaí aicéitil ina mhóilín.

Déantar glóthacha a fhoirmiú mar gheall ar bhaint grúpaí aicéitil le alcaile agus teas. Tá glóthach den sórt sin teirmeach cobhsaí, fiú má théitear arís agus arís eile ag 100 céim , a bhfuil aigéad agus salann cobhsaí freisin.

Úsáidtear an mhaoin seo chun núdail saor ó chalraí (shirataki), tofu, rís, maróg agus mar sin de, agus is féidir an blas a chuimsiú sna cineálacha táirgí konjac seo.

Glóthach inchúlaithe go teirmeach
Is féidir an glóthach inchúlaithe go teirmeach a fhoirmiú nuair a théitear na teaglamaí tuaslagáin de konjac le guma xanthan, guma gellan, carrageenan nó hidreacollóidigh eile. Tá sé mar gheall ar an éifeacht sineirgíoch gelling.

Deimhnithe

Ár Monarcha

Cuireann sé raon éagsúil de tháirgí konjac sláintiúla ar fáil, lena n-áirítear plúr konjac traidisiúnta agus orgánach, pasta konjac agus rís, núdail shirataki triomaithe agus rís, béilí konjac réidh le hithe (núdail cupán konjac ar an toirt), sneaiceanna konjac, bia konjac vegan, konjac snáithín cothaithe. Péarlaí konjac boba, agus glóthach konjac.

CC

C: An bhfuil plúr konjac maith nó olc duit?

A: Cé go bhfuil plúr konjac ard i snáithín, is féidir leis dochar a dhéanamh do do shláinte nuair a thógtar i gcainníochtaí móra é. Má itheann tú an iomarca den phlúr seo i bhfoirm ar bith, féadfaidh sé cur isteach ar do bholg agus féadann sé nausea, gás agus bloating a chur faoi deara fiú.

C: Cad is ainm eile ar phlúr konjac?

A: Tugtar konjaku, prátaí konnyaku, teanga diabhal, lile voodoo, pailme nathair, nó yam eilifint air freisin (cé go n-úsáidtear an t-ainm seo freisin le haghaidh a. Paeoniifolius).

C: An bhfuil konjac go maith don gut?

A: Tá go leor buntáistí sláinte ag fréamh Konjac, ó shláinte croí go sláinte gut go meáchain caillteanas. Cosúil leis an gcuid is mó de na foinsí snáithíní, cuidíonn sé go príomha trí shláinte do gut a fheabhsú agus do appetite a shochtadh.

C: An bhfuil plúr konjac ceart go leor le haghaidh keto?

A: Tá sé íseal i carbaihiodráití. Tá Konjac íseal i carbaihiodráití, rud a fhágann gur rogha noodle cliste nó pasta é dóibh siúd a leanann plean béile íseal-carb. Luíonn sé le go leor pleananna itheacháin coitianta. Tá Konjac keto, paleo, agus saor ó ghlútan.

C: An bhfuil púdar konjac sábháilte le hithe?

A: Cé go bhfuil sochair sláinte doiciméadaithe ag konjac, níl fo-iarsmaí féideartha ann. Fadhbanna díleácha: Is féidir le bloating, buinneach, gás, nausea, agus míchompord bhoilg tarlú agus d'fhéadfadh a bheith níos lú seans ag tosú le méideanna beaga chun caoinfhulaingt a mheas.

C: An bhfuil plúr konjac próiseáilte?

A: Áirítear ar mhodh próiseála púdar konjac na céimeanna: Úsáid konjac úr mar amhábhair, agus an konjac úr a ghlanadh, a feannadh agus a slicing; an konjac slisnithe a bheathú isteach in oigheann bácála le haghaidh bácáil leanúnach ar feadh 20-24 uair an chloig ag teocht 80-90 deg c, agus sulfáitiú tirim a dhéanamh gach 3-4 uair an chloig le linn.

C: An bhfuil tapioca mar an gcéanna le konjac?

A: Ach ní mar a chéile iad seo ar chor ar bith. Ní réimsí iad seo i ndáiríre ach an oiread. Déantar iad seo le púdar konjac ní tapioca agus tá coganta níos lú dlúth acu agus níos mó de gheilitín iarbhír.

C: Cad is maith le blas konjac?

A: Is beag blas dá chuid féin atá ag Konjac, agus tá an-mheas air san oirthear mar gheall ar a uigeacht i bhfad níos mó ná a bhlas – tá blas an-neodrach, beagán saillte air. Anois go bhfuil konjac aimsithe ag an iarthar, baineadh úsáidí éagsúla eile as, go príomha chun béilí sláintiúla a chruthú chun críche meáchain caillteanas.

C: Conas a dhéantar plúr konjac?

A: Is púdar é plúr Konjac a dhéantar trí fhréamhacha stáirseacha an phlanda konjac a bhrú, atá dúchasach do roinnt tíortha san Áise Thoir. tv, níl an púdar fréimhe beag seo rud ar bith nua. Tá sé á mhargú mar phúdar glucomannan le blianta.

C: An gá konjac a chócaráil?

A: Ní gá na núdail cosúil le pasta traidisiúnta a fhiuchadh. Ina áit sin, teas konjac pasta tríd, agus tá sé réidh chun taitneamh a bhaint as. Tá núdail Konjac foirfe do chócairí tosaigh, béilí oíche seachtaine, agus dinnéar ar an dul. Is fearr le roinnt daoine na núdail a thriomú le tuáille páipéir sula gcuirtear leis na comhábhair eile iad.

C: Cén fáth a bhfuil núdail konjac iascach?

A: Déantar iad a phacáistiú i leacht a bhfuil boladh iasc aige, arb é uisce glan é a d'ionsú boladh an fhréamh konjac. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach iad a sruthlaithe go han-mhaith ar feadh cúpla nóiméad faoi uisce reatha, úr. Ba chóir go mbainfeadh sé seo an chuid is mó den bholadh.

C: An bhfuil sé ceart go leor konjac a ithe gach lá?

A: Cé gur cosúil gur rud míorúilteach fionnachtain na núdail konjac le cúpla calraí agus carbaihiodráití, ba mhaith liom rabhadh a thabhairt duit iad a ithe go measartha mar a dhéanfá aon bhia eile. Ní mór duit cothromaíocht macronutrients a bhraitheann do is fearr agus nach bhfuil tú ag iarraidh a fháil i bhfad ró-aon bhia aonair (fiú cinn sláintiúil).

C: An bhfuil konjac go maith don gut?

Q: An bhfuil núdail konjac spike insulin?

A: Is féidir leis an snáithín intuaslagtha i núdail shirataki moill a chur ar an ráta a ionsúnn an comhlacht carbaihiodráití. Is féidir leis seo cabhrú le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu spikes siúcra fola a sheachaint. Tá sé léirithe ag staidéir go gcabhraíonn glucomannan, an plúr konjac i núdail shirataki, leo siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.

C: Cé nár chóir a ithe núdail konjac?

F: Tá cosc curtha ag roinnt tíortha ar úsáid konjac mar gheall ar an ardmhinicíocht a bhaineann le bacainn bputóg nó scornach. Níor chóir do leanaí agus do dhaoine atá ag iompar clainne nó beathú cíche forlíontaí konjac a ghlacadh. Stop ag glacadh konjac agus faigh cúnamh leighis má tá comharthaí frithghníomhú ailléirgeach agat, mar shampla: Deacracht análaithe.

C: Cad as a bhfuil plúr konjac déanta?

A: Cruthaítear plúr Konjac trí cormáin an phlanda amorphophallus konjac a slisniú agus a thriomú, agus ansin an toradh triomaithe a mhuilleoireacht." Tá an corm (an gas planda faoi thalamh) féin an-ard i snáithín agus cruthaíonn sé tiúsóir iontach in oidis - cineál de cosúil le ionadach geilitín.

C: An sárbhia é konjac?

A: Tá líon mór snáithín cothaithe aige, mar sin meastar gur bia míochaine é. Úsáidtear é freisin lasmuigh den Áise mar fhorlíonadh aiste bia nó mar chomhábhar breise i mbianna chun cabhrú le díleá, carbs a bhriseadh síos, agus leibhéil colaistéaról plasma a fheabhsú.

C: An 0 calraí é konjac i ndáiríre?

A: Beagnach saor ó chalraí (ar an meán 8 calories in aghaidh an 200g) déantar núdail nialasach ó fhréamh an ghléasra konjac (konnyaku), a dhéantar ina phlúr sula ndéantar é a chlaochlú ina núdail de leithead éagsúla. Tá siad chomh íseal i calraí, ach fós ag líonadh, mar go bhfuil siad an-ard i snáithín.

C: An féidir leat a bhácáil le plúr konjac?

A: Arán Konjac:Measc plúr konjac le husk psyllium, púdar bácála, salann, agus uisce chun taos a dhéanamh. Cruth an taos i rollaí aráin nó builín, ansin bácáil san oigheann go dtí go donn órga. screamh pizza Konjac: Measc plúr konjac le plúr almond, cromán psyllium, púdar bácála, agus salann chun screamh pizza a dhéanamh.

Q: Cad é konjac vs shirataki?

A: Tá stáirse Konjac geilitíneach agus cloíonn sé leis féin, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach chun núdail a fhoirmiú. Tá núdail Shirataki uathúil mar gheall ar an stáirse atá iontu: Glucomannan. Sa chóras díleácha, gníomhaíonn glucomannan cosúil le snáithín cothaithe, rud a chiallaíonn nach ndéanann an comhlacht é a bhriseadh síos le húsáid mar fhuinneamh.

Mar cheann de na monaróirí agus na soláthróirí plúr konjac is gairmiúla sa tSín, tá táirgí ardchaighdeáin agus praghas íseal i láthair againn. Bí cinnte plúr konjac mórchóir saor a cheannach ar díol anseo ónár mhonarcha. Déan teagmháil linn le haghaidh seirbhís saincheaptha.