An glasra nádúrtha inslin é konjac?
Aug 29, 2024
Is minic a fhiafraíonn daoine an bhfuil inslin nádúrtha ag konjac agus cén fáth a dtugtar an glasra le "inslin nádúrtha" air?
Is hormón próitéine é insulin atá secreted ag cealla islet pancreatic, a fhaightear go príomha i oileáin pancreatic mamaigh, agus tá ról ríthábhachtach aige i meitibileacht siúcra i gcorp an duine. Dá bhrí sin, ó thaobh eolaíoch, níl aon inslin nádúrtha fíor i ríocht na bplandaí. Mar sin cén fáth a dtugtar dea-cháil ar konjac?
Tá sé den chuid is mó toisc go bhfuil Konjac saibhir i glucomannan, a mhoillíonn ionsú glúcóis, rud a laghdaíonn an t-ualach ar an briseán. Cuidíonn an glucomannan le leibhéil siúcra fola a rialáil, cosúil le feidhm insulin.
Comhdhéanamh cothaitheach agus tréithe konjac
Ní hamháin go bhfuil stair fhada ag Konjac, mar ghlasra fréimhe an-choitianta i dtíortha oirdheisceart mar an tSín, an tSeapáin, an Indinéis, ach tá tréithe an-uathúla aige freisin. Tá sé saibhir i snáithín cothaithe (glucomannan), hemicellulose intuaslagtha, a léirigh buntáistí uathúla maidir le siúcra fola a rialáil. Toisc go bhfuil sé íseal i calraí agus carbs, saor ó ghlútan, keto cairdiúil, tá bia déanta ag konjac tar éis éirí níos mó agus níos mó tóir i measc cusumers óga.
Ós rud é go bhfuil an oiread sin buntáistí ag konjac, conas ba chóir é a ithe? Tá an bealach ceart chun konjac a ithe an-tábhachtach, go háirithe i bhfianaise na tocsainí nádúrtha atá ann - criostail oxalate cailciam, a d'fhéadfadh éifeachtaí díobhálacha a bheith acu ar shláinte an duine má itheann siad go díreach gan chóireáil chuí. Nuair a bheidh tú ag ithe konjac, déan cinnte é a chócaráil go críochnúil.
Is é an rud a mholaimid ná ár gcuid táirgí konjac próiseáilte a roghnú. Mar shampla,sushi ríse shirataki, shirataki penne pasta, Chili agus fínéagar núdail konjac toirt, glóthach aiste bia konjac, sneaiceanna konjac shuang, etc. I mbeagán focal, trí ár mbianna konjac próiseáilte a roghnú, is féidir leat taitneamh a bhaint as na buntáistí sláinte a bhaineann le konjac go sábháilte agus go háisiúil. Cibé an bhfuil sé ina stáplacha bia, sneaiceanna nó milseog, is féidir le konjac do bachlóga blas a shásamh i bhfoirmeacha éagsúla agus cabhrú leat comhlacht agus stíl mhaireachtála shláintiúil a choinneáil.
Mar do dhíoltóir déantúsaíochta bia konjac gairmiúil, is féidir linn bianna konjac a shaincheapadh freisin bunaithe ar do chuid riachtanas, mar shampla blasanna éagsúla pasta konjac, éagsúlacht cruthanna, agus le cothaithigh iomadúla a theastaíonn uait. Ina theannta sin, cuirimid cineálacha éagsúla pacáistithe ar fáil duit a roghnú, is féidir iad go léir a shaincheapadh le do bhranda nó do lógó. Má tá suim agat, bíodh leisce ort teagmháil a dhéanamh linn. Tá samplaí saor in aisce ar fáil.
Is rogha íseal-carb agus íseal-calorie, ard-snáithín iad núdail Shiratki do bhianna stáplacha, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do dhaoine ar mian leo aiste bia sláintiúil. Cé nach bhfuil fíor-inslin sa konjac féin, tá éifeachtaí suntasacha ag na glucomannan atá ann maidir le siúcra fola a ísliú agus éifeachtúlacht inslin a fheabhsú. Seo roinnt de na príomhchúiseanna a dtugtar “insulin nádúrtha ar konjac:
01
Snáithín saibhir aiste bia
Is féidir leis an snáithín cothaithe intuaslagtha in uisce atá saibhir i konjac díleá agus ionsú bia a mhoilliú go suntasach, rud a laghdóidh an t-ardú i siúcra fola. Ciallaíonn sé seo, tar éis bia déanta as konjac a ithe, nach n-ardaíonn leibhéil siúcra fola chomh tapa le bianna ard-siúcra eile, rud a mhaolaíonn an gá atá le insulin ar an briseán.
02
GIBName
Tá comhábhar speisialta ar a dtugtar GIB i Konjac, a d'fhéadfadh bac a chur ar secretion glúcagon. Is hormón é glucagon a fhágann go n-ardaíonn siúcra fola, agus cuidíonn cosc ar a secretion leibhéil siúcra fola a ísliú.
03
Gníomhachtaithe insulin nádúrtha
Ina theannta sin, tá substaint ann freisin ar a dtugtar gníomhaí inslin nádúrtha i konjac. Is féidir leis an tsubstaint seo gníomhú go díreach ar chealla béite pancreatacha, secretion insulin a chur chun cinn, agus éifeachtúlacht inslin a fheabhsú. Ligeann an mheicníocht seo do konjac éifeachtaí cosúil le inslin a thaispeáint chun cabhrú le rialú siúcra fola.
04
Méadú satiety agus meáchan a rialú
Tá airíonna fisiceacha uathúla ag an gcomhpháirt stáirse atá ag díriú i konjac. Is féidir leis uisce a ionsú agus at sa chonair díleá, rud a mhéadaíonn satiety agus ag laghdú goile agus iontógáil bia. Tá tábhacht mhór leis seo maidir le meáchan a rialú agus cosc a chur ar otracht agus ar ghalair meitibileach gaolmhara.
Mar sin, níl sé gan bhunús gur glasraí "insulin nádúrtha" a thugtar ar konjac, ach déantar an chonclúid bunaithe ar a chothaithigh eolaíocha agus a fheidhmeanna fiseolaíocha. Ní hamháin go gcabhraíonn ithe méid measartha bia déanta as konjac san aiste bia laethúil le cobhsaíocht siúcra fola agus raon meáchan sláintiúil a chothabháil, ach cuireann sé éagsúlacht cothaithigh agus mianraí riachtanacha ar fáil don chomhlacht freisin. Maidir le diabetics agus daoine a bhfuil siúcra fola ard acu, níl aon amhras ach gur rogha bia iontach é konjac. Ní féidir lenár núdail konjac agus rís shirataki ní hamháin an cothú riachtanach a sholáthar duit, ach tá siad an-áisiúil le hithe freisin.